Erinnerungen an die Urlaubszeit in den Schulmensen

Hochtaunuskreis. Unter dem Motto „Geht mit uns auf die Reise“ wird die Taunus Menü Service GmbH (TMS) in der Woche vom 22. bis zum 26. August in den Mensen der weiterführenden Schulen des Hochtaunuskreises eine kulinarische Reise durch die schönsten Urlaubsziele Europas antreten. Die Reise führt nach Frankreich, Italien, Spanien, Griechenland und in die Türkei. Mit Gerichten wie „Grilliertes Barschfilet an Rosmarinkartoffeln und andalusischen Gemüsen“ oder „Picatta Milanaise mit Tomaten-Basilikumsoße und Ruccolasalat“ möchten die TMS-Köche noch einmal die Urlaubsfreude der vergangenen Sommerferien zurückholen. Auch die Desserts sind auf die fünf Länder abgestimmt. Eine „Creme Catalan“ wird den spanischen Tag begleiten, ebenso wie ein „Quark mit Datteln und Feigen“ an das türkische Urlaubsziel erinnert.